Croissants dreifarbig

Diese Croissants bringen Farbe ins Handwerk. Durch eine filigrane Streifentechnik mit eingefärbtem Teig entstehen Croissants in leuchtendem Gelb, Orange und Rot – mit professionell touriertem Teig und voller Aromenvielfalt. Gefüllt mit einer fruchtig-aromatischen Passionsfrucht-Orangencreme und veredelt mit knusprigem Isomalt-Decor sind sie sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight.

Du lernst, wie Croissantteig fachgerecht hergestellt, touriert und verarbeitet wird – inklusive der Technik zum Einsetzen der farbigen Streifen. Zudem zeigt dir eine Fachexpertin Schritt für Schritt, wie die Passionsfruchtcreme aufgebaut wird, worauf es beim Füllen ankommt und wie du das fertige Produkt wirkungsvoll präsentierst. Auch der Umgang mit Lebensmittelfarbe im Teig wird praxisnah erklärt.

Die Kombination aus intensiver Optik, handwerklicher Präzision und fruchtiger Füllung macht dieses Produkt zu einem echten Blickfang.